DCSIMG

How To Be Healthy

Perbandingan Nutrisi Susu Segar dan Susu Bubuk

Oleh BrighterLife.co.id

Komentar (0)

Untuk kesehatan dan tumbuh kembang anak, pasti setiap orangtua menginginkan yang terbaik. Lantas bagaimana dengan susu, seperti apa perbandingan kandungan nutrisi dalam susu segar dan bubuk, dan mana yang paling baik dikonsumsi?

shutterstock_94067308Menurut pakar gizi, Emilia Achmadi—dikutip dari laman health.kompas.com—dibandingkan dengan susu bubuk, susu segar memiliki kandungan nutrisi yang utuh. Ia menjelaskan bahwa manusia dapat mengonsumsi susu segar setelah melalui proses pasteurisasi. “Kalau mau makan, makanlah makanan yang paling sehat dan alami. Kalau susu, pilihlah susu yang mendekati natural, yakni susu segar,” ujar Emil.

Satu gelas susu segar mengandung berbagai vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Misalnya, vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit, vitamin B yang baik untuk kesehatan otak, serta vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang. “Sementara itu, proses pemanasan susu bubuk bisa merusak kandungan di dalamnya, terutama vitamin B kompleks,” Emil menambahkan.

Nah, untuk menjaga kesegaran, susu pasteurisasi harus disimpan dalam pendingin bersuhu 0–4° C. Soal durasi penyimpanan, susu bubuk dapat bertahan jauh lebih lama dibandingkan dengan susu segar. Susu segar akan kadaluwarsa dalam waktu 40 hari sejak disimpan dalam lemari pendingin, bahkan akan basi jika nggak dihabiskan dalam tiga hari setelah kemasannya dibuka.

Sudah cukup mencerahkan, bukan?

Tambahkan komentar baru:

Catatan: Mohon pastikan membacakebijakan berkomentar dan syarat dan ketentuan untuk situs ini. Kami berhak untuk menghapus komentar yang melanggar kebijakan kami. Nama yang Anda berikan akan muncul setelah komentar Anda. Terima kasih!

Alamat email Anda tidak akan dimunculkan. Kolom yang dibutuhkan mempunyai tanda*

Memberikan Respons

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Terhubung dengan Brighter Life